2009年1月份能繁母猪存栏量达5010万头，之后持续减少，5月份以后维持在略高于4800万头的水平，全年生猪的存栏量在4.4亿头到4.7亿头之间波动，能繁母猪存栏占生猪存栏量始终略高于10%。2010年第一季度生猪出栏量会较高，之后会有所减少，所以可以判断在生猪疫情不发生较大变化的情况下，2010年生猪的供给量会比较平稳略有增加，预计增幅在4%左右，全年猪肉产量将超过5000万吨。

    2009年生猪养殖面临疫病风险很大，导致散养户的数量在2010年会持续下降；其次，农村劳动力转移方面，经济回暖导致沿海工业聚集区出现了用工荒，所以，预计2010年农村劳动力向沿海地区流动的数量较2009年有所增加，农村中可用于养猪的劳动力会减少；此外，随着城市化进程的加快以及农村土地流转逐步进行，散养户赖以存在的基础会逐渐削弱；最后，现有生猪养殖企业和其他行业的资本看到生猪养殖行业未来较好的前景，会纷纷投资于大规模猪场。综合起来，2010年散养户所占比例会进一步下降，规模化猪场的所占比例会继续增加，预计我国标准化规模养殖比例仍将提高5个百分点以上。

    随着规模化养殖比例的提高、生猪产业经营成本控制理念的增强，生猪生产将逐步向土地资源丰富及粮食主产区转移，四川、湖南等传统养猪大省生猪供给在全国的比例会有所下降，而东北、西北等省份的所占比例会进一步增加，在各省大力推进生猪产业发展的背景下，部分沿海地区如广东凭借价格优势会逐步提高自给率，但江、浙、沪仍会增加外调生猪和猪肉。

摘自：食品商务网